top of page

by my glass
de francisco fortuna guilherme
vinhos.
histórias.
conhecimentos.
curiosidades.


Alfrocheiro. A casta portuguesa que raramente grita, mas quase sempre tem algo para dizer.
Já dizia o ditado português: a galinha da vizinha é sempre melhor que a minha. Pinot Noir, Nebbiolo, Syrah, Sangiovese. Temos uma enorme facilidade em apaixonarmo-nos pelo que vem de mais longe e, facilmente, ignoramos o que temos debaixo do nosso nariz. Como é o caso do Alfrocheiro. Não é a casta mais plantada, nem a mais famosa. Não é a que aparece mais vezes nas cartas de vinho, nem a que domina as conversas entre aficionados. Aliás, raramente é protagonista. Mas o Alfro
Francisco ByMyGlass
9 hours ago3 min read


Poças Fora da Série: cem anos de história a tirar-nos do caminho mais óbvio
Há famílias que fazem vinho e depois há famílias que, após mais de um século a fazê-lo, continuam com vontade de brincar com ele. Em 1918, Manuel Domingues Poças Júnior fundou, no Porto, uma empresa que viria a tornar-se uma das poucas casas portuguesas de Vinho do Porto que ainda hoje permanece nas mãos da família fundadora. Mais de cem anos depois, a Poças continua ligada ao Douro, ao Vinho do Porto e à produção de vinhos DOC Douro. É uma história longa - e histórias longas
Francisco ByMyGlass
Sep 124 min read


António Madeira Vinhas Velhas Branco: o Dão que cabe num copo
Há vinhos de que gostamos e há vinhos que, de alguma forma, ficam connosco. O Vinhas Velhas Branco, do António Madeira, é, para mim, um desses vinhos. O António tem um projeto muito especial, que tive a oportunidade de conhecer pessoalmente o ano passado, dedicado sobretudo à recuperação de vinhas velhas, na zona de Santa Marinha, no concelho de Seia. São vinhas plantadas em altitude, em solos de granito e xisto, onde os dias quentes e as noites mais frescas ajudam a conserva
Francisco ByMyGlass
Aug 303 min read


E se deixássemos de julgar o vinho pela embalagem?
talvez seja por isso que o recente lançamento de um Nat'Cool Clarete em Bag-in-Box, da Niepoort, esteja a provocar reações tão inesperadas.
Francisco ByMyGlass
Aug 253 min read


Madeira, vinhos e uma história que atravessa séculos (com um rosé surpreendente no final)
Madeira, vinhos e uma história que atravessa séculos (com um rosé surpreendente no final)
Francisco ByMyGlass
Apr 9, 20253 min read


Ceia Showcases
Juntem-se a nós, já no próximo dia 12 de dezembro, para mais uma experiência vínica memorável!
Francisco ByMyGlass
Dec 4, 20242 min read


Gonçalves Faria Tinto 2013
A Bairrada é talvez das regiões portuguesas com mais personalidade. E, apesar da sua certificação ser bastante recente - a Denominação de...
Francisco ByMyGlass
Dec 2, 20243 min read


Pacheca Rosé Reserva Touriga Nacional 2019
Nativa do Dão, bastante utilizada no Douro e difundida por todo o nosso Portugal, podemos também encontrar a Touriga Nacional em Espanha,...
Francisco ByMyGlass
Feb 1, 20242 min read


Unplugged Zweigelt
Quando pensamos em vinhos austríacos, o primeiro estilo que nos vem à cabeça são vinhos brancos leves, doces ou secos e aromáticos - uma...
Francisco ByMyGlass
Jan 22, 20243 min read


Espera Nat'Cool Castelão
Tal como para mim, a música tem um lugar especial no coração do enólogo Rodrigo Martins. A primeira vez que ouvi falar do Rodrigo, foi...
Francisco ByMyGlass
Jan 20, 20242 min read


Quinta do Poço do Lobo 2016
Para quem ainda não se iniciou nos vinhos desta região, esta é uma excelente opção!
Francisco ByMyGlass
Jan 10, 20242 min read


PROVAS Malvasia de Colares DOC Infinitude
A actual região de vinhos de Lisboa, anteriormente conhecida como Estremadura, localiza-se a Noroeste da capital da qual obteve o seu...
Francisco ByMyGlass
Jan 6, 20243 min read


Clos Somi Côtes du Rhône 2018
Há produtores que são sinónimos das regiões onde estão inseridos. Domaine Alain Graillot é sem dúvida o de Crozes Hermitage e Dirk...
Francisco ByMyGlass
Jan 4, 20242 min read


Mas afinal, o que é vinho verde?
Mas afinal, o que é vinho verde? Envolto num sem número de preconceitos, muitos deles sem fundamento, há muito desconhecimento...
Francisco ByMyGlass
Sep 13, 20232 min read


PROVAS Morgado do Quintão
É incerta a data exacta em que a mítica bebida do Mediterrâneo – o Vinho – terá chegado ao Algarve. Era um produto que fazia parte das...
Francisco ByMyGlass
Sep 10, 20233 min read


VR Vino de la Reina Edición Especial 2015
É estranho pensarmos numa região com 500 anos como “emergente” mas, na verdade, poucas áreas tiveram uma evolução na qualidade do seu...
Francisco ByMyGlass
Jun 13, 20232 min read


ENÓFILA GÍRIA para quem fica a ver os copos passar
edição PROVAS Para quem ainda não está familiarizado com alguns termos do mundo dos vinhos, esta nova rubrica é para vocês. Porque...
Francisco ByMyGlass
Jun 11, 20231 min read
bottom of page