by my glass
de francisco fortuna guilherme

vinhos.
histórias.
conhecimentos.
curiosidades.

Há vinhos que entram na nossa vida e ficam. Não necessariamente porque são os melhores que alguma vez bebemos, mas ficam porque aparecem no momento certo ou porque nos mostram qualquer coisa que ainda não sabíamos que procurávamos. O Post Quercus, da Filipa Pato e do William Wouters, é um desses vinhos para mim. Creio que o provei pela primeira vez há mais de 10 anos. Já passou tempo suficiente para ter bebido muitas garrafas, mudado de opinião sobre outras tantas e aprendi

Já dizia o ditado português: a galinha da vizinha é sempre melhor que a minha. Pinot Noir, Nebbiolo, Syrah, Sangiovese. Temos uma enorme facilidade em apaixonarmo-nos pelo que vem de mais longe e, facilmente, ignoramos o que temos debaixo do nosso nariz. Como é o caso do Alfrocheiro. Não é a casta mais plantada, nem a mais famosa. Não é a que aparece mais vezes nas cartas de vinho, nem a que domina as conversas entre aficionados. Aliás, raramente é protagonista. Mas o Alfro

Há famílias que fazem vinho e depois há famílias que, após mais de um século a fazê-lo, continuam com vontade de brincar com ele. Em 1918, Manuel Domingues Poças Júnior fundou, no Porto, uma empresa que viria a tornar-se uma das poucas casas portuguesas de Vinho do Porto que ainda hoje permanece nas mãos da família fundadora. Mais de cem anos depois, a Poças continua ligada ao Douro, ao Vinho do Porto e à produção de vinhos DOC Douro. É uma história longa - e histórias longas